Primi, antipasti, secondi, contorni e dolci

TARTARE DI SALMONE 10.5

con pesto fresco di basilico e battuto di bufala
POLPO ROSTICCIATO 12.5

con dadolata di patate, prezzemolo e tartufo nero
BAO ALICI 12

del cantabrico con datterini picadilly e coulis all’origano
SFILACCI DI BACCALÀ 12

marinati con sfoglie di pane, zucchine alla scapece e cipolla in agrodolce
CARPACCIO DI TONNO ROSSO 10.5

con insalatina di ceci, sedano e citronette al limone
FRITTO “MEZZO” 10.5

polpettine pesce e patate - baby calamari in tempura con mayo al lime
SAMURAI STICK 12.5

gamberoni argentina al panko con salsa rosa

BAO TARTARE 10

di scottona con stracciatella, tartufo e mayo
BOMBETTE 9

di patate e mortadella crema cacio e pepe
CARAMELLE 10

di scamorza affumicata e guanciale di cinta senese
BAO PULLED PORK 10

con salsa cheddar e bbq
TAGLIATA DI BUFALA 6

con pepe affumicato, pesto di basilico e pomodorini confit
BRUSCHETTE “MEZZO” 7.5

con pesto di pomodori appassiti al forno
CARPACCIO DI VITELLA 12.5

marinato con wafer di sfoglia croccante e crema di zucchine
CROCCANTE 9

di melanzane con fonduta di grana e confettura di pomodoro
TEMPURA DI VERDURE 9.5

al panko con salsa sweet chili

GNOCCHETTI DI PATATE 25

con gamberi di Sicilia, stracciatella e tartufo nero pregiato
FETTUCCINE 16

con black cod, salsa di datterini e polvere di olive
RAVIOLI “HOMEMADE” 20

ripieni di cavolfiore e olive, con tartare di scampi, bisque e zeste di limone
CASARECCE AL BASILICO 16

con pesce spada e brunoise di melanzane arrostite

TONNARELLI 14

cacio e pepe con fiori di zucca
BUCATINI DI SEMOLA 14

all’amatriciana con crumble di guanciale e pecorino
GNOCCHETTI DI PATATE 14

con pesto di basilico, coulis di datterini e battuto di bufala
MEZZE MANICHE 15

alla gricia con tartufo nero , guanciale e pecorino
RIGATONI 14

con salsa di melanzane alla parmigiana e ricotta salata

TRANCETTO DI OMBRINA 24

alla piastra con coulis di pomodorini e panure croccante
TATAKI DI PESCE SPADA 24

con caponatina di melanzane alla siciliana e pinoli tostati
FILETTO DI SALMONE 24

scottato con finocchi, arancia e dressing alla soia
STRACCETTI DI TONNO 24

saltati con crema di patate e insalatina di rucola
FRITTURA DI CALAMARI 24

con mayo alla teriyaki

TAGLIATA DI RIBEYE 26

manzo uruguaiano con olio al rosmarino e patate al forno
CONTROFILETTO DI VITELLA 24

con crema di zucchine alla menta e fiori di zucca
TARTARE DI SCOTTONA 24

con battuto di pesche, senape e tartufo nero
ABANICO DI IBERICO 24

glassato alla salsa teriyaki con funghi cardoncelli
SPIEDO IRLANDESE 24

black Angus marinato alle erbe aromatiche con mayo affumicata al whisky
FILETTO DI MANZO 26

con crema di grana, demiglace e sfoglia croccante

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