il menù

ANTIPASTI DI MARE

  • TARTARE DI GAMBERI ROSSI
    TARTARE DI GAMBERI ROSSI € 18.00

    con zucchine marinate, granella di nocciole e mayo

  • CARPACCIO DI SPIGOLA € 10.50

    con citronette al limone nero, sale affumicato, panko croccante e insalatina di asparagi

  • TRANCETTO DI OMBRINA € 10.50

    con puntarelle, crumble salato al timo e mayo all'arancia

  • TARTARE DI TONNO ROSSO € 10.50

    al profumo di lime con guacamole e polvere di mais

  • SAMURAI STICK (3pz) € 12.00

    gamberoni "argentina" in tempura con salsa rosa, paprika dolce e insalatina julienne

  • FRITTO "MEZZO" € 9.00

    polpettine di pesce e patate con salsa sweet chili

  • SFILACCI DI ORATA € 10.00

    gratinato all'arancia con cipolla rossa confit, basilico e mayo

  • TENTACOLI DI POLPO € 9.50

    arrostiti con hummus di ceci, colatura di brie e scaglie di tartufo nero

  • BAO ALICI (2pz) € 10.00

    con pesto di pomodorini siciliani, stracciatella di bufala e pistacchi

ANTIPASTI DI TERRA

  • SASHIMI DI MANZO € 10.50

    con insalatina, dressing di senape agli agrumi e crumble di pane

  • BAO PULLED PORK (2pz) € 10.00

    con guacamole, cheddar e salsa BBQ

  • BAO TARTARE € 10.00

    tartare di Scottona, stracciatella pugliese, mayo e tartufo nero

  • TORTINO DI PATATE
    TORTINO DI PATATE € 8.00

    con funghi di bosco trifolati, fontina e tartufo su crema di grana

  • SFORMATINO DI ZUCCHINE € 8.00

    con crema di bufala allo zafferano e cialda croccante

  • STRACCIATELLA DI BUFALA E PROSCIUTTO DI PARMA
    STRACCIATELLA DI BUFALA E PROSCIUTTO DI PARMA € 11.50
  • CARAMELLE
    CARAMELLE € 8.00

    di scamorza affumicata con guanciale di cinta senese

  • CROCCANTE DI MELANZANE (3pz) € 7.50

    con crema di grana e salsa di pomodoro

  • TEMPURA € 7.50

    chips di verdure miste al panko con salsa sweet chili

  • SFOGLIA CROCCANTE € 8.00

    con pomodorini appassiti e sfilacci di burratina pugliese

PRIMI DI MARE

  • TORTELLI "HOME MADE" € 14.50

    ripieni di patate e pecorino con ciuffi di calamari affumicati e pesto di zucchine

  • PACCHERI "ACQUA E FARINA" € 13.50

    con spigola, pomodorini saltati al basilico e bottarga di muggine

  • TONNARELLI € 13.50

    con crudo e cotto di tonno rosso, crema di cavolo nero stufato e polvere di olive taggiasche

  • GNOCCHETTI DI PATATE € 12.50

    con vongole veraci e spicchi di carciofi trifolati alla menta

  • PICI NERI € 14.50

    con crudo e cotto di gamberi rossi, stracciatella pugliese e tartufo nero

PRIMI DI TERRA

  • PAPPARDELLE € 14.50

    con ragù di cervo, coulis di datterini gialli, parmigiano e polvere di olive taggiasche

  • PACCHERI € 12.50

    all'amatriciana con pecorino romano e guanciale croccante

  • TONNARELLI € 12.50

    cacio e pepe "MEZZO" con fiori di zucca

  • PICI "ACQUA E FARINA" € 14.00

    con funghi porcini, castagne e tartufo nero

  • MEZZA MANICA DI GRANO DURO E ORZO € 13.50

    alla gricia con guanciale di cinta senese e tartufo nero

SECONDI DI PESCE

  • CALAMARI
    CALAMARI € 19.00

    alla piastra con purè di patate e tapenade di olive nere

  • TRANCIO DI RICCIOLA
    TRANCIO DI RICCIOLA € 21.00

    alla griglia con carciofo alla romana e salsa alla menta

  • KEBAB DI MARE € 17.00

    al forno con insalatina, battuto di pomodorini, capperi, olive nere e mayo

  • TAGLIATA DI TONNO ROSSO
    TAGLIATA DI TONNO ROSSO € 19.00

    al sesamo con verdurine miste al vapore e salsa agropiccante

  • FILETTO DI ORATA € 19.00

    in crosta di patate con insalatina di puntarelle e mayo alle alici

  • TRANCIO DI SALMONE CANADESE
    TRANCIO DI SALMONE CANADESE € 19.00

    con broccoli siciliani ripassati, pinoli e salsa amalfitana

SECONDI DI TERRA

  • SECRETO IBERICO € 24.00

    con funghi portobello arrostiti e mayo

  • FILETTO IN CROSTA € 21.00

    con crema di grana e chips di patate

  • TAGLIATA DI BLACK ANGUS
    TAGLIATA DI BLACK ANGUS € 20.00

    con olio al rosmarino e patate al forno

  • COSTINA DI MANZO € 21.00

    brasata al lagrein con purè di patate e crostino di pane

  • POLPETTINE DI MANZO € 17.00

    al pomodoro e basilico con colatura di parmigiano

  • FILETTO DI CERVO
    FILETTO DI CERVO € 25.00

    con salsa alla cacciatora e spicchi di carciofi scottati

  • TARTARE DI SCOTTONA € 18.00

    con battuto di capperi e olive, lardo di colonnata, crackers salati al sesamo e senape di Digione

CONTORNI

  • INSALATINA AL TAGLIO E POMODORINI
    INSALATINA AL TAGLIO E POMODORINI € 4.50
  • CHIPS DI PATATE € 4.50
  • CARCIOFO ALLA ROMANA
    CARCIOFO ALLA ROMANA € 5.00
  • PATATE AL FORNO
    PATATE AL FORNO € 5.00
  • CICORIETTA RIPASSATA
    CICORIETTA RIPASSATA € 5.00

DOLCI

  • CRUMBLE DI MELE € 7.00

    alla cannella con gelato di crema

  • SEMIFREDDO AL PISTACCHIO
    SEMIFREDDO AL PISTACCHIO € 8.00

    con croccante al sesamo, cioccolato fuso e panna

  • TIRAMISÙ MEZZO € 7.00
  • CHICCA MEZZO € 7.00
  • BISCOTTINI € 5.00

    con crema al mascarpone

  • CHEESECAKE AI FRUTTI ROSSI € 7.50
  • CHEESECACKE ROCHER
    CHEESECACKE ROCHER € 7.50

    alla nutella

  • TORTINO € 8.00

    al cioccolato con confettura di albicocche, cioccolato fuso e panna montata

  • MILLEFOGLIE € 7.50

    con crema al cioccolato bianco, fragole e granella di pistacchi

  • TAGLIATA DI FRUTTA € 8.50

    con cioccolato fuso

CARTA DEI VINI

ROSSI

  • AMARONE € 40.00

    VENETO-TEDESCHI

  • BARBARESCO € 52.00

    PIEMONTE-MICHELE CHIARLO

  • BARBERA D'ASTI € 19.00

    PIEMONTE-- MICIHELE CHIARLO

  • BAROLO €45.00

    PIEMONTE- MICHELE CHIARLO

  • BAROLO "ALESTE" €175.00

    PIEMONTE- LUCIANO SANDRONE

  • BOLGHERI "CAMPO AL MARE" € 21.00

    TOSCANA - TENUTE FOLONARI

  • BRUNELLO DI MONTALCINO € 55.00

    TOSCANA- ARGIANO

  • CABERNET SAUVIGNON € 21.00

    FRIULI- FORCHIR

  • CANNONAU € 20.00

    SARSEGNA-ARGIOLAS

  • CHIANTI CLASSICO € 20.00

    TOSCANA- CASTELLI DI GREVEPESA

  • DOLCETTO D'ALBA € 21.00

    PIEMONTE- PRUNOTTO

  • LAGREIN € 22.00

    ALTO ADIGE- MOSER

  • LA FABBRISERIA VALPOLICELLA SUPERIORE € 30.00

    VENETO -TEDESCHI

  • LE VOLTE € 35.00

    TOSCANA- TENUTA DELL'ORNELLAIA

  • CABERNET SAUVIGNON "LAFOA" € 95.00

    LAZIO- COLTEREZZIO

  • CEPPARELLO € 130.00

    TOSCANA- ISOLE EOLENA

  • MONTEPULCIANO D'ABBRUZZO € 17.00

    ABBRUZZO- TENUTA BARONE VALFORTE

  • MONTEPULCIANO D'ABBRUZZO € 38.00

    ABBRUZZO- MARINA CVETIC

  • MORELLINO DI SCANSANO HEBA € 21.00

    TOSCANA- FATTORIA DI MAGLIANO

  • NERO D'AVOLA € 17.00

    SICILIA- MANDRAROSSA

  • PINO NERO € 21.00

    FRIULI- FORCHIR

  • RIPASSO DELLA VALPOLICELLA € 23.00

    VENETO- TEDESCHI

  • NOBILE DI MONTEPULCIANO "LA BRACCESCA" € 25.00

    TOSCANA- MARCHESI ANTINORI

  • TELLUS SYRAH € 20.00

    LAZIO- FALESCO

  • TEMPRANIJO € 34.00

    LAZIO- CASALE DEL GIGLIO

BIANCHI

  • ALBIOLA ROSATO € 18.00

    LAZIO- CASALE DEL GIGLIO

  • ANTIUM BELLONE €23.00

    LAZIO- CASALE DEL GIGLIO

  • BATAR €106.00

    TOSCNA- QUERCIABELLA

  • BLANGE ARNEIS € 30.00

    PIEMONTE- CERETTO

  • CERVARO DELLA SALA € 78.00

    UMBRIA- MARCHESI ANTINORI

  • CHARDONNAY € 21.00

    ALTO ADIGE - MOSER

  • CHRADONNAY € 44.00

    ALTO ADIGE - SANCT VALENTIN

  • COF TOCAI FRIULANO € 28.00

    FRIULI- GIGANTE

  • FALANGHINA € 21.00

    CAMPANIA- FEUDI DI SAN GREGORIO

  • FIANO € 21.00

    CAMPANIA- FEUDI DI SAN GREGORIO

  • GAVI € 21.00

    PIEMONTE- MICHELE CHIARLO

  • GRECO DI TUFO € 21.00

    CAMPANIA- FEUDI DI SSAN GREGORIO

  • GEWURZTRAMINER € 44.00

    ALTO ADIGE- SANCT VALENTIN

  • GEWURZTRAMINER € 24.00

    ALTO ADIGE - MOSER

  • GRILLO € 17.00

    SICILIA- MANDRAROSSA

  • MULLER THURGAU € 22.00

    ALTO ADIGE -MOSER

  • OPPIDUM MOSCATO SECCO DI TERRACINA €18.00

    LAZIO- CANTINA SAN'ANDREA

  • PASSERINA € 17.00

    ABBRUZZO- TENUTA BARONE VALFORTE

  • PECORINO € 19.00

    MARCHE- UMANI RONCHI

  • PINOT BIANCO € 25.00

    ALTO ADIGE- ELENA WALCH

  • PINOT GRIGIO € 33.00

    FRIUI- VILLA RUSSIZ

  • RIBOLLA GIALLA € 24.00

    FRIULI- FORCHIR

  • RIBOLLA GIALLA PALAZZOLO € 27.00

    FRIULI VIGNE DI ZAMO

  • RIESLING RENANO € 21.00

    ALTO ADIGE - MOSER

  • ROERO ARNEIS € 20.00

    PIEMONTE- MICHELE CHIARLO

  • SATRICO € 17.00

    LAZIO- CASALE DEL GIGLIO

  • SAUVIGNON CONTE DI VIPERA € 30.00

    UMBRIA- MARCHESI ANTINORI

  • SAUVIGNON € 20.00

    FRIULI- FORCHIR

  • SAUVIGNON PIERE € 40.00

    FRIULI- VIE DI ROMANS

  • TELLUS ORO € 18.00

    LAZIO- FALESCO

  • VERMENTINO DI SARDEGNA € 18.00

    SARDEGNA- CANTINE MESA

  • VERMENTINO DI SARDEGNA OPALE € 25.00

    SARDEGNA- CANTINE MESA

  • VERDICCHIO RISERVA € 58.00

    MARCHE- VILLA BUCCI

BOLLICINE

  • PROSECCO VALDOBBIADONE €20.00
  • TRENTO DOC BRUT "51.151" € 35.00
  • MONSUPELLO NATURE BRUT € 35.00
  • FRANCIACORTA ROSÈ € 35.00
  • CA' DEL BOSCO CUVÈE PRESTIGE € 40.00
  • CHAMPAGNE POL ROGER € 80.00
  • CHAMPAGNE POL ROGER ROSÈ € 110.00
  • RUINART BLACS DE BLANCS € 150.00
  • DOM PÈRIGNON € 270.00
  • CRISTAL € 290.00

COCKTAIL & DRINKS

  • GIN TONIC € 10.00

    HENDRICKS- TANQUERAY- TANQUERAY 10- GIN MARE- PENZA- MONKEY 47- N°3- PLYMOUTH

  • SPRITZ € 7.00
  • AMERICANO € 7.00
  • HUGO € 10.00
  • MOJITO € 10.00
  • MARGARITA € 10.00
  • MOSCOW MULE € 10.00
  • NEGRONI € 10.00
  • BLOODY MARY € 10.00
  • WHISKY SOUR € 10.00
  • DARK € 10.00

    Rum Sailor Jerry, Vermouth rosso, Passion fruit, affimicatura caffè e cannella

  • YOU € 10.00

    Vodka allo zenzero candito, liquore al sambuco, sciroppo alla mora, lime, coulis di frutti rossi e ginger beer

  • DEATH IN PARADISE € 10.00

    Rum mix, liquore alla banana, sciroppo d'ananas arrostita, lime, tropical mix e bitter al cioccolato

  • MINDHUNTER € 10.00

    Campari, Vermouth rosso, Amaro del capo al peperoncino, infoso al cacao, bitter orange e vellutata alla nocciola

  • DIABLERO € 10.00

    Tequila, Ancho rey es verde, sciroppo alla cannella, essenza al mescal, succo al pompelmo, crusta di sale e zucchero

  • LA REINA DEl SUR € 10.00

    Pisco 1615, liquore allo zafferano, liquore al pepe nero, zucchero alla salvia e limone, albume

  • DISINCANTO € 10.00

    Bourbon, Cordial negroni, Vermouth rosè, marmellata di castagne e succo di limone

  • STRANGER THINGS € 10.00

    Gin Penza, Limoncello di Sorrento, liquore all'arancia e riduzione di spritz

GLUTEN FREE