il menù

ANTIPASTI DI MARE

  • SASHIMI DI TONNO ROSSO € 10.50

    con carpaccio di zucchine e dressing al mango

  • TENTACOLI DI POLPO € 9.50

    arrostiti su hummus di ceci al rosmarino e scaglie di tartufo nero

  • MINI FILETTO DI SALMERINO € 10.50

    con pois di pomodoro, stracciatella di bufala e capperi croccanti

  • CRUDO DI GAMBERI ROSSI € 18.00

    punte di asparagi al vapore, cialda croccante al parmigiano e olio al basilico

  • ALICI € 8.50

    marinate agli agrumi su frisella pugliese, crema al pomodoro e pinoli tostati

  • FRITTO “MEZZO” € 12.00

    polpettine di pesce e patate, filettini di gallinella in tempura con salsa sweet chili

  • SAMURAI STICK -3pz- € 12.50

    gamberoni argentini con salsa rosa

ANTIPASTI DI TERRA

  • BAO TARTARE € 10.00

    di scottona con stracciatella di bufala, scaglie di tartufo nero e mayo al lime

  • CARAMELLE
    CARAMELLE € 8.00

    di scamorza e guanciale di cinta senese

  • BUFALA E PROSCIUTTO DI PARMA
    BUFALA E PROSCIUTTO DI PARMA €11.00
  • FOCACCINA HOME MADE € 12.00

    ripiena di lomo iberico, stracciatella pugliese e pesto di pomodorini appassiti

  • TORTINO DI PATATE
    TORTINO DI PATATE € 8.00

    con fontina, funghi di bosco trifolati e crema di grana

  • CROCCANTE DI MELANZANE (3pz) € 7.50

    con crema di grana calda e salsa di pomodoro

  • BAO PULLED PORK € 10.00

    con guacamole, BBQ e cheddar

  • SBRISOLONA SALATA € 8.00

    con zucchine, stracchino e pancetta croccante

  • TEMPURA € 8.00

    chips di verdure miste al panko con salsa sweet chili

PRIMI DI MARE

  • SPAGHETTONI AL NERO DI SEPPIA € 16.00

    home made con crudo e cotto di gamberi, latte di cocco e scaglie di tartufo nero

  • TONNARELLI € 14.50

    con tartare di salmone al timo, salsa al limone e zucchine alla scapece

  • GNOCCHETTI DI PATATE € 14.50

    con cernia marinata al lemongrass, datterini saltati alla menta e pinoli

  • TAGLIATELLE VERDI € 14.50

    con vongole veraci, coulis di pomodorini pachino, pesto di basilico e bottarga di Muggine

  • STROZZAPRETI “ACQUA E FARINA” € 14.50

    con polpo verace su crema di cicorietta ripassata e cialda di olive taggiasche sbriciolata

PRIMI DI TERRA

  • PACCHERI € 13.00

    all'amatriciana con pecorino romano e guanciale croccante

  • MEZZE MANICHE € 14.50

    alla gricia con tartufo nero e guanciale di cinta senese

  • TONNARELLI € 14.00

    con pesto di basilico e pistacchi di Bronte, stracchino e pomodorini gialli confit

  • STROZZAPRETI € 13.50

    con crema di melanzane , pomodorini confit , basilico e ricottina al forno

SECONDI DI PESCE

  • FILETTO DI ROMBO € 23.00

    in crosta di patate con fagiolini corallo e datterini ripassati

  • TAGLIATA DI TONNO ROSSO € 20.00

    con insalatina di fichi, pomodorini, sedano arrostito e mayo alle erbe

  • KATAIFI ROLLS € 24.00

    di dentice con top tartare, uova di salmone, salsa teriyaki e mayo kewpie

  • CALAMARI € 20.00

    grigliati con carpaccio di zucchine marinate al pepe rosa e tapenade di olive taggiasche

  • TRANCIO DI RICCIOLA € 21.00

    su schiacciata di patate e citronette all’arancia

SECONDI DI TERRA

  • FILETTO IN CROSTA € 22.00

    con crema di grana e chips di patate

  • TAGLIATA DI RIBEYE
    TAGLIATA DI RIBEYE € 23.00

    con patate al forno e sale maldon

  • TARTARE DI SCOTTONA € 22.00

    con stracciatella, polvere di olive taggiasche e mayo al lime

  • FILETTO DI MANZO
    FILETTO DI MANZO €22.00

    alla griglia su schiacciata di patate, crema di topinamburg e tartufo nero

  • IBERICO € 22.00

    glassato alla teriyaki con pinzimonio di verdure

CONTORNI & INSALATE

  • CHIPS DI PATATE € 4.50
  • PATATE AL FORNO
    PATATE AL FORNO € 6.00
  • CICORIETTA RIPASSATA
    CICORIETTA RIPASSATA € 6.00
  • VERDURINE AL VAPORE
    VERDURINE AL VAPORE € 6.00

DOLCI

  • COCO CIOCK € 8.00

    mousse al cioccolato e cocco con cialda croccante

  • CRUMBLE DI MELE € 8.00

    alla cannella con gelato di crema

  • SEMIFREDDO AL PISTACCHIO
    SEMIFREDDO AL PISTACCHIO € 8.00

    con croccante al sesamo, cioccolato fuso e panna

  • TROPICAL SENSATION
    TROPICAL SENSATION € 8.00

    con quenelle di mango, cremoso di fragole di bosco e crumble al lime

  • TIRAMISÙ MEZZO € 7.00
  • CHICCA MEZZO € 8.00
  • MILLEFOGLIE € 7.50

    con crema al cioccolato bianco, fragole e pistacchi

  • CHEESECAKE AI FRUTTI ROSSI € 8.00
  • ROCHER
    ROCHER € 7.50

    con cheesecake alla nutella

  • SEMIFREDDO ALLE NOCCIOLE
    SEMIFREDDO ALLE NOCCIOLE €8.00

    con ganache alla gianduia

  • TARTELLETTA € 8.00

    con crema al limone e frutti di bosco

  • BISCOTTINI HOME MADE € 7.00

    con crema al mascarpone

CARTA DEI VINI

ROSSI

  • AMARONE € 45.00

    VENETO-TEDESCHI

  • BARBARESCO € 52.00

    PIEMONTE-MICHELE CHIARLO

  • BARBERA D'ASTI PIANO ALTO € 35.00

    PIEMONTE— BAVA

  • BAROLO € 48.00

    PIEMONTE- BAVA

  • BAROLO "ALESTE" €175.00

    PIEMONTE- LUCIANO SANDRONE

  • BRUNELLO DI MONTALCINO € 55.00

    TOSCANA- ARGIANO

  • CABERNET SAUVIGNON € 22.00

    FRIULI- FORCHIR

  • CABERNET SAUVIGNON “LA FOA” € 95.00

    LAZIO- COLTEREZIO

  • CANNONAU € 20.00

    SARDEGNA -ARGIOLAS

  • CHIANTI € 24.00

    TOSCANA- CLEMENTE VII

  • DOLCETTO D'ALBA € 21.00

    PIEMONTE- PRUNOTTO

  • LA FABBRISERIA VALPOLICELLA SUPERIORE €35.00

    VENETO -TEDESCHI

  • LAGREIN €22.00

    ALTO ADIGE - MOSER

  • LE VOLTE € 35.00

    TOSCANA- TENUTA DELL'ORNELLAIA

  • CEPPARELLO € 130.00

    TOSCANA- ISOLE EOLENA

  • MONTEFALCO ROSSO € 21.00

    LAZIO - FAVARONI

  • MONTEPULCIANO D'ABRUZZO € 20.00

    ABRUZZO- TENUTA BARONE VALFORTE

  • MORELLINO € 23.00

    TOSCANA- HEBA

  • PINOT NERO € 23.00

    FRIULI- FORCHIR

  • RIPASSO € 27.00

    VENETO- TEDESCHI

  • SAGRANTINO € 34.00

    LAZIO - FAVARONI

  • SYRAH PIAN DI NOVA € 25.00

    TOSCANA- IL BORRO

BIANCHI

  • ROSÈ DEL BORRO €25.00

    TOSCANA- IL BORRO

  • BATAR €106.00

    TOSCANA- QUERCIABELLA

  • CERVARO DELLA SALA € 78.00

    UMBRIA- MARCHESI ANTINORI

  • CHARDONNAY SANCT VALENTIN € 48,00

    ALTO ADIGE - SANCT VALENTIN

  • FALANGHINA € 21.00

    CAMPANIA- FEUDI DI SAN GREGORIO

  • GEWURZTRAMINER € 48.00

    ALTO ADIGE- SANCT VALENTIN

  • GEWURZTRAMINER € 24.00

    ALTO ADIGE - MOSER

  • GRILLO € 19.00

    SICILIA- GORGHI TONDI

  • MONTEFALCO BIANCO € 20.00

    LAZIO - FAVARONI

  • MULLER THURGAU € 24.00

    ALTO ADIGE -MOSER

  • OPPIDUM € 20.00

    LAZIO- SANT’ANDREA

  • PASSERINA € 20.00

    ABRUZZO- TENUTA BARONE VALFORTE

  • PINOT GRIGIO € 33.00

    FRIUI- VILLA RUSSIZ

  • RIBOLLA GIALLA € 24.00

    FRIUI- FORCHIR

  • RIBOLLA GIALLA PALAZZOLO € 27.00

    FRIULI - VIGNE DI ZAMO

  • RIESLING RENANO € 21.00

    ALTO ADIGE - MOSER

  • ROERO ARNEIS € 20.00

    PIEMONTE- MICHELE CHIARLO

  • SAUVIGNON € 20.00

    FRIULI- FORCHIR

  • SAUVIGNON PIERE € 40.00

    FRIULI- VIE DI ROMANS

  • VERMENTINO € 23.00

    SARDEGNA - CANTINE MESA

  • VERMENTINO OPALE € 27.00

    SARDEGNA - CANTINE MESA

  • VERDICCHIO RISERVA € 58.00

    MARCHE- VILLA BUCCI

BOLLICINE

  • PROSECCO BRUT €25.00
  • TRENTO DOC BRUT "51.151" € 35.00
  • MONSUPELLO NATURE BRUT € 35.00
  • FRANCIACORTA ROSÈ € 40.00
  • CA' DEL BOSCO CUVÈE PRESTIGE € 50.00
  • CHAMPAGNE POL ROGER € 90.00
  • CHAMPAGNE POL ROGER ROSÈ € 110.00
  • MOET E CHANDON € 70.00
  • DOM PÈRIGNON € 270.00
  • CRISTAL € 290.00

COCKTAIL & DRINKS

  • GIN TONIC € 10.00

    HENDRICKS- TANQUERAY- TANQUERAY 10- GIN MARE- PENZA- MONKEY 47- N°3- PLYMOUTH

  • HUGO € 10.00
  • MOJITO € 10.00
  • MARGARITA € 10.00
  • MOSCOW MULE € 10.00
  • NEGRONI € 10.00
  • BLOODY MARY € 10.00
  • WHISKY SOUR € 10.00
  • DARK € 10.00

    Rum Sailor Jerry, Vermouth rosso, Passion fruit, affimicatura caffè e cannella

  • YOU € 10.00

    Vodka allo zenzero candito, liquore al sambuco, sciroppo alla mora, lime, coulis di frutti rossi e ginger beer

  • DEATH IN PARADISE € 10.00

    Rum mix, liquore alla banana, sciroppo d'ananas arrostita, lime, tropical mix e bitter al cioccolato

  • MINDHUNTER € 10.00

    Campari, Vermouth rosso, Amaro del capo al peperoncino, infoso al cacao, bitter orange e vellutata alla nocciola

  • DIABLERO € 10.00

    Tequila, Ancho rey es verde, sciroppo alla cannella, essenza al mescal, succo al pompelmo, crusta di sale e zucchero

  • LA REINA DEl SUR € 10.00

    Pisco 1615, liquore allo zafferano, liquore al pepe nero, zucchero alla salvia e limone, albume

  • DISINCANTO € 10.00

    Bourbon, Cordial negroni, Vermouth rosè, marmellata di castagne e succo di limone

  • STRANGER THINGS € 10.00

    Gin Penza, Limoncello di Sorrento, liquore all'arancia e riduzione di spritz

GLUTEN FREE